在重庆渝中区开启餐饮创业，营业执照与食品经营许可证是合法经营的核心凭证，以下为您详细梳理两类资质的办理流程及所需资料：

一、重庆渝中区餐饮类营业执照办理

办理流程

1. 名称核准：可通过重庆市企业名称自主申报系统或渝中区政务服务中心市场监管窗口提交3-5个备选名称，个体户名称格式为「渝中区+字号+餐饮+店/经营部」，公司名称格式为「渝中区+字号+餐饮管理/餐饮服务+有限公司」，经营范围需明确餐饮服务相关项目，查重通过后获取名称核准通知书。

2. 材料提交：线上登录渝快办平台，上传对应材料并填写登记申请书完成电子签名；线下携带材料原件至渝中区政务服务中心市场监管窗口提交，工作人员核验后出具受理通知书。

3. 审核领证：登记机关核查材料完整性、经营地址合规性、经营范围匹配度，材料无误的1-3个工作日内完成审核，通过后可下载电子营业执照，或选择邮寄、现场领取纸质营业执照正副本，完成经营者/法定代表人实名认证即可。

所需资料

个体户：经营者身份证原件及复印件、经营场所证明（自有房产提供产权证复印件，租赁地址需提供租赁合同+房东相关身份证明）、《个体工商户登记申请书》、名称核准通知书、经营场所平面布局图。

公司：全体股东身份证复印件、公司章程（全体股东签字）、《企业名称自主申报通知书》、经营场所产权证明或租赁合同、《公司设立登记申请书》、董事监事经理任职文件。

二、重庆渝中区餐饮类食品经营许可证办理

办理流程

1. 前置确认：需已取得餐饮类营业执照，且经营场所布局符合《餐饮服务食品操作规范》，配备专用清洗设施、油烟净化设备等必要硬件。

2. 材料提交：线上通过重庆市食品经营许可管理系统上传材料，线下携带纸质材料至渝中区市场监管局窗口递交，提交后5个工作日内完成材料预审。

3. 现场核查：预审通过后，监管部门上门核查经营场所的卫生条件、设备配置、功能分区合规性等内容。

4. 领证：核查通过后，可领取食品经营许可证，有效期5年，需在届满前30日内申请延续；若涉及外卖平台销售，需在许可证上标注网络经营项目。

所需资料

基础材料：《食品经营许可申请书》、营业执照复印件、法定代表人/经营者身份证复印件。

场所材料：经营场所平面布局图（标注尺寸、功能分区、设备位置）、食品设施设备清单。

人员与制度材料：至少2名从业人员的有效期内健康证明、食品管理制度文本（含进货查验、留样管理、事故处置等）。